De onzichtbare vijand in paardenvoer: Hoe mycotoxinen en microbiële uitdagingen de gezondheid van het paard beïnvloeden

Wat eigenaren en verzorgers moeten weten

Als liefhebbers van paarden weten we allemaal dat goede zorg en voeding cruciaal zijn. We begrijpen dat het welzijn van ons paard direct verbonden is met wat er in zijn voerbak belandt. Maar zijn we ons ook bewust van de onzichtbare vijanden die in hun voer kunnen loeren? Verborgen risico’s zoals mycotoxinen en microbiële verontreinigingen kunnen de gezondheid van onze paarden in gevaar brengen. We gaan deze onderwerpen verder uitdiepen en advies geven over hoe we deze risico’s kunnen verminderen.

Het Belang van Hygiënische Voedingsmethoden

De gezondheid van uw paard begint bij de voerbak. Niet alleen de ingrediënten tellen, maar ook de kwaliteit van het voer. Wees op uw hoede voor schimmels en bacteriën, die zich graag verstoppen in minder dan ideale opslagomstandigheden. Een goede voerhygiëne is dus het startpunt om ziekteverwekkers buiten de deur te houden.

Onzorgvuldige voeropslag kan een bron zijn van potentieel gezondheidsrisico voor paarden. Factoren zoals schimmels, bacteriën en toxinen kunnen bijdragen aan het ontstaan van diverse ziektebeelden, soms zelfs chronisch. Enkele van deze aandoeningen zijn:

• Mycotoxicose:
  • Veroorzaakt door mycotoxinen, giftige stoffen geproduceerd door schimmels die in slecht opgeslagen voer kunnen groeien.
  • Mogelijke symptomen zijn aantasting van het immuunsysteem, lever- en nierschade, verminderde eetlust, gewichtsverlies en in ernstige gevallen neurologische symptomen.
• Colitis:
  • Kan ontstaan door de inname van bedorven of besmet voer wat leidt tot ontsteking van de dikke darm.
  • Tot de symptomen behoren diarree, koliek, uitdroging en koorts.
• Botulisme:
  • Wordt veroorzaakt door het toxine van de bacterie Clostridium botulinum, die kan groeien in bedorven of slecht opgeslagen voer.
  • Leidt tot spierzwakte, verlamming en in ernstige gevallen tot ademhalingsfalen.
• Salmonellose:
  • Infectie door salmonellabacteriën die groeien in besmet voer.
  • Symptomen hiervan kunnen zijn: diarree, koorts, lethargie en soms bloedvergiftiging.
• Respiratoire problemen:
  • Ontstaan als schimmelsporen en stofdeeltjes in beschimmeld of slecht opgeslagen voer ingeademd worden en ademhalingsproblemen veroorzaken. Dit kan leiden tot chronisch astma.
  • Mogelijke symptomen zijn aanhoudend of frequent hoesten, benauwdheid en in ernstigere gevallen longontsteking.
• Endotoxemie:
  • Endotoxinen komen vrij uit dode of beschadigde bacterieën, meestal als gevolg van bacteriële overgroei in bedorven voer.
  • Tot de symptomen behoren koorts, snelle ademhaling, shock en orgaanfalen.

Deze lijst kan nog aangevuld worden met gastro-intestinale aandoeningen zoals maagzweren en koliek, algemene malaise door vergiftigingssymptomen, de ontwikkeling van allergieën maar ook hoefbevangenheid, spontane abortus en plots overlijden.

Mycotoxinen: De Onzichtbare Gevaren

Mycotoxinen? Het klinkt ingewikkeld, maar eigenlijk zijn het gewoon natuurlijke chemische stofjes die door specifieke schimmels zoals Aspergillus, Penicillium en Fusarium worden gemaakt. Als ze aan vocht worden blootgesteld, kunnen granen, noten en fruit vatbaar zijn voor het ontstaan van schimmels. Dit is een natuurlijk proces, maar het is belangrijk om hier rekening mee te houden. Deze gifstoffen kunnen een serieuze bedreiging vormen voor de gezondheid van paarden en kunnen leiden tot langdurige ziektes.

Om mycotoxinen in voedsel tot een minimum te beperken, worden we verschillende strategieën gebruikt. Het zorgvuldig drogen en droog opslaan van ruwvoer en granen is een bepalende factor om schimmelvorming te voorkomen. En uiteraard, de strenge regelgeving en de nauwgezette controles van de voedselveiligheidsautoriteiten garanderen dat de mycotoxinen niveaus altijd veilig zijn.

Toch is het belangrijk om waakzaam te blijven, want ook de rol als eigenaar en verzorger is hier belangrijk in. Preventieve stappen kunnen een grote impact hebben. Overweeg bijvoorbeeld regelmatige controles van opslagomstandigheden en voeranalyses om schadelijke stoffen op te sporen en te minimaliseren.

Pelletisering: Een Stap in de Goede Richting?

U zou het misschien niet denken, maar de manier waarop voer wordt verwerkt – zoals pelletisering – kan een positieve impact hebben op de microbiële kwaliteit. Dankzij de hitte en druk die tijdens dit proces worden toegepast, worden veel schadelijke microben verminderd. Hierdoor is gepelletiseerd voer vaak veiliger dan niet-gepelletiseerd voer, zoals muesli. Er is echter nog meer onderzoek nodig, aangezien er momenteel geen specifieke richtlijnen zijn voor niet-gepelletiseerde voeders. Het is duidelijk dat we meer duidelijkheid en standaarden nodig hebben op dit gebied.
Maar het is ook nodig om de impact van verschillende soorten paardenvoeding op de gezondheid en het welzijn van het paard te begrijpen. Bij het ontwikkelen van voedingsplannen moeten we rekening houden met de specifieke voedingsbehoeften, smaakvoorkeuren en eetgewoonten van elk paard. Veel paarden houden niet van gepelletiseerd voer.

Gewalste vs. Intacte Haver: Wat is Beter?

Wanneer een paard haver krijgt, is het een beetje zoals het kiezen van het juiste brood voor uw sandwich. Neemt u volkoren of wit? In dit geval gaat het om gewalste versus intacte haver. Gewalste haver kan gemakkelijker verteerbaar zijn voor uw paard, maar het heeft ook een hoger gehalte aan gist en bacteriën, wat de houdbaarheid kan beïnvloeden en schimmelvorming kan bevorderen. Dat vraagt dus wel een zorgvuldige overweging. Maar buiten dat suggereren verschillende studies dat de hygiënische kwaliteit voor beide opties vergelijkbaar is.

Intacte haver daarentegen biedt unieke voordelen. Omdat deze korrels minder bewerkt zijn, behouden ze meer van hun natuurlijke krachten, zoals vezels en antioxidanten. Dit maakt intacte haver een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een voedzamer en minder bewerkt alternatief. Bovendien heeft onbewerkte haver een lagere glycemische index, wat zorgt voor een stabielere bloedsuikerspiegel en een geleidelijke afgifte van energie – handig voor langdurige inspanningen of als aanvulling op vezelrijke diëten.

De Weg Vooruit: Preventieve Maatregelen en Onderzoek

Om de gezondheid van je paard te beschermen, zijn preventieve maatregelen essentieel. Dit is inclusief het implementeren van kwaliteitscontroles, het kiezen van hoogwaardige grondstoffen, en het regelmatig controleren en testen van het voer.

• Droog hooi:
  • Bewaar het hooi uitstekend geventileerd en droog, in een schuur of opslagruimte. Dit vermindert vocht en zorgt ervoor dat schimmel geen kans krijgt.
  • Kies een opslagplek die is beschermd tegen regen en direct zonlicht. Dit helpt om vochtproblemen en oververhitting te voorkomen.
  • Gebruik pallets of rekken om de hooibalen van de grond af te houden. Dit voorkomt dat vocht uit de grond in de hooibalen trekt.
  • Laat voldoende ruimte tussen de balen voor luchtcirculatie, dit helpt vocht te reduceren.
  • Doe regelmatig een check op tekenen van schimmel of vocht. Verwijder eventuele aangetaste balen direct om verdere verspreiding van schimmel tegen te gaan.
• Voordroog hooi
  • Zorg dat je balen lucht- en vochtdicht zijn om een soepel verloop van de fermentatie te garanderen.
  • Inspecteer de balen op eventuele gaten of scheuren en herstel deze onmiddellijk. Dit voorkomt dat er lucht binnendringt, wat tot schimmelvorming kan leiden.
  • Bewaar de balen op een vlak en goed gedraineerd oppervlak om wateropname van onderaf te voorkomen.
  • Stapel de balen niet te hoog en zorg voor stabiliteit om beschadiging van de verpakking te beperken.
  • Houd de balen uit direct zonlicht om oververhitting van de inhoud te voorkomen, wat het fermentatieproces kan verstoren.
  • Bescherm de balen tegen weerelementen zoals wind, regen en sneeuw met een dekzeil, maar zorg voor luchtcirculatie om condensvorming te voorkomen.
  • Open de balen pas vlak voor gebruik om blootstelling aan lucht te minimaliseren.
  • Consumeer het hooi binnen enkele dagen tot een week na opening, afhankelijk van het weer en de opslagomstandigheden, om bederf te voorkomen.
  • Controleer het hooi visueel en op geur voor het voeren. Let op tekenen van schimmel, een zure of bedorven geur, of verkleuring die kan duiden op bederf.
• Aanvullend voer en enkelvoudig voer:
  • Gebruik voor de opslag van extra voedsel en enkelvoudige voeders zoals granen en haver luchtdichte of blikken containers. Hiermee blijft het voer droog en wordt ongedierte op afstand gehouden.
  • Kies voor containers van kunststof of metaal die eenvoudig te reinigen zijn en bestand zijn tegen vocht.
  • Bewaar de voercontainers en voertonnen in een koele, droge omgeving, weg van direct zonlicht en bronnen van vocht.
  • Zorg ervoor dat de opslagruimte goed geventileerd is om de vorming van condens en vochtophoping te voorkomen.
  • Koop voer in hoeveelheden die binnen een redelijke termijn kunnen worden verbruikt, om langdurige opslag en daarmee het risico op bederf te verminderen.
  • Controleer de verpakking en de houdbaarheidsdatum en gebruik het FIFO-principe (First IN, First Out)

• Algemeen onderhoud:
  • Routinecontrole: Neem de tijd om zowel hooi als voer regelmatig te inspecteren op tekenen van bederf zoals een muffe geur, verkleuring of zichtbare schimmel.
  • Opslag: Als vocht een probleem lijkt te zijn, overweeg dan vochtabsorberende producten zoals silica gelpakketten.
  • Ongediertebestrijding: Houd de opslagruimtes goed afgesloten en onderneem actie om ongedierte dat ziektes kan verspreiden te vermijden.
  • Netheid: Laat hooi en voer niet liggen, ruim verspild hooi en voer direct op.
  • Regen: Als hooi nat wordt, zorg dan dat het verwijderd wordt voordat er nieuw hooi wordt toegevoegd. Verwijder ook het natte gemorste hooi op de grond.
  • Hygiëne: Het is niet alleen belangrijk om de opslag en de voerplekken schoon te houden, maar vergeet ook niet de voerbakken na iedere maaltijd schoon te maken en de drinkbakken regelmatig te reinigen.

Conclusie

De gezondheid en het welzijn van uw paard beginnen op het moment dat u het voer kiest. Uw bewustzijn van microbiële uitdagingen, het ontstaan van mycotoxinen, en de risico’s die zij vormen, evenals uw proactieve maatregelen, dragen bij aan een bloeiend leven voor uw paard.

Wat kan Equi Nutri Care voor u betekenen?

Wij kunnen uw ruwvoer evalueren met de grootste zorg en deskundigheid. Wij selecteren alleen de beste grondstoffen en controleren consequent de kwaliteit. Uw paard is onze prioriteit en we doen geen concessies aan de kwaliteit. Klik hier om een offerte aan te vragen of hier om een ruwvoeranalyse te kopen.